首頁 > 學術論壇 > 學術成果 > 沈文忠

文化創造場所精神——淺談西雙版納萬達文華酒店設計中的文化屬性

發布日期:2017-02-07 14:00:23       作者:沈文忠、王宇石       來源:商業規劃院境內酒店所

  摘要 ABSTRACT

  文章通過對“場所精神”、“文化”的概念及兩者之間緊密關系的詳細剖析,試圖梳理出酒店設計中“地域文化”對于“場所創造”的重要作用,并以西雙版納萬達文華酒店為例,解析酒店設計中如何通過“地域文化”的具體應用,創造獨具特色的“場所精神”。

  This Article starts with introducing the concept of "Spirit of Place" and "Culture" and its relationship, and then tries to deduce the importance of "regional culture creates the spirit of place". Through the case study of Wanda Xishuangbanna Vista Hotel, it demonstrates the methodology of creating the spirit of the place by the application of "regional culture".

  關鍵詞 KEY WORDS

  場所精神;文化;酒店設計

  Spirit of Place; Culture; Hotel Design

  引言

  隨著社會的發展,人類生活理念及出行方式發生了巨大的改變,今天的酒店已不再是僅供落腳、休憩的停靠驛站,它變成了一個集各種感官愉悅體驗于一體的場所。憑著對旅行藝術、視野與境界的突破與超越,現代酒店成為人們感知世界、享受生活的重要媒介,是人類各領域智慧的集大成者。

  與此相呼應,今天的酒店設計及開發理念也發生了清晰的轉變,在日益國際化的同時,更加注重對不同地域、不同民族的使用特性及精神價值的關注,注重對不同酒店的精神特質及文化品位的塑造,即努力創造屬于這個酒店的“場所精神”。

  隨著長白山、西雙版納、南昌、合肥等文化旅游酒店群的相繼開業,萬達集團已形成相對完整的規劃設計管控體系,在為愈來愈多的人們提供愉快假期的同時,以文化創造“場所精神”,成為萬達集團投資建設度假酒店項目過程中,規劃管理的重要環節,“經營文化”更是成為萬達規劃管理追求的最高境界。

  1. 場所精神

  “場所精神”的概念由挪威建筑歷史和理論學家諾伯格-舒爾茨(Christian Norberg-Schulz)在1979年提出。他在《場所精神——邁向建筑現象學》一書中提到,早在古羅馬時代便有“場所精神”的說法。古羅馬人認為,所有獨立的本體,包括人與場所,都有其“守護神靈”陪伴一生,同時也決定其特性和本質。[1]

  “場所精神”源于拉丁文Genie Loci一詞,英語意譯就是 the Guardian Spirit of a Place,即一個地方的守護神。[2]

  談建筑,必然要談到“場所”,在某種意義上,“場所”是一個人記憶的實體化和空間化。所謂的“Sense of Place”,或可解釋為“對一個地方的認同感和歸屬感”。這并不是一種抽象的概念,而可以用非常具象的方式表達出來。比如說:地面的材料,一堵墻的質感、顏色,一排房子的高低,一座山的形狀,水的聲音,一陣風的味道,甚至一道陽光的強弱,都是構成“場所精神”的整體性特質的綜合元素。

  所以,“場所精神”便是這個場所符合當地的大地、地形、氣候、人們生活的特有氣質。尊重場所的特征,體現場所的精神,目的在于增強和延續場所的生命力和活力,讓我們的建筑從這塊場所的土地中“油然而生”。

  “場所精神”涉及人的身體和心智兩個方面,與人在世間存在的兩個基本方面“定向和認同”相對應。定向主要是空間性的,即使人知道他身在何處,從而確立自己與環境的關系,獲得安全感。圖1為葡萄牙建筑大師弗阿爾瓦羅·西扎設計的波諾瓦茶室,簡潔樸素的建筑實體與環境渾然天成,創造富有安定性和歸屬感的建筑場所。認同則與“文化”有關,它通過認識和把握自己在其中生存的“文化”,獲得歸屬感。圖2為建筑大師丹尼爾·里伯斯金設計的柏林猶太人紀念館,從建筑立面設計到內部展陳,都深深展示出猶太人多舛的民族命運,令人產生強烈的共鳴。

  從萬達西雙版納文華酒店規劃創意之初,我們就一直將“場所創造”作為最高目標,將營造“場所精神”貫穿整個設計管控的始終,通過對場地自然及人文特征的著力挖掘,令“場所精神”顯現,創造出一個真正屬于這片土地的富于詩意的人類棲居場所。

圖1  阿爾瓦羅?西扎 波諾瓦茶室 葡萄牙.jpg

圖1 阿爾瓦羅·西扎 波諾瓦茶室 葡萄牙

圖2  丹尼爾?里伯斯金   猶太人紀念館  柏林.JPG

圖2 丹尼爾·里伯斯金 猶太人紀念館 柏林

  2. 文化與場所精神

  “文化”廣義上是指人類在社會實踐過程中所獲得的物質、精神的生產能力和創造的物質、精神財富的總和。狹義上是指精神生產能力和精神產品,包括一切社會意識形式:自然科學、技術科學、社會意識形態等。[3]作為一種歷史現象,文化的發展有歷史的繼承性,同時也具有民族性、地域性。不同民族、不同地域的文化形成了人類文化的多樣性,本文探討的更多的是這種帶有地域特征的文化含義。

  “地域文化”是指在一定區域內經過長期文化沉淀形成的社會風俗和文化習慣,不僅包括本地區的科學知識和藝術內涵,也包括從其它地區學習到的知識和藝術理念,經過長期融合共同形成了特定地區的地域文化特征。

  “地域文化”一般包括三個方面的內容:本土的自然環境和氣候特征;祖輩生活習慣和歷史傳統;本土風情和當地材料的選擇。

  “地域文化”借助一定媒體的實體化和空間華的表現,賦予場所以一定的可識別性和獨特性,幫助人們決定特定的“場所”,當這種特性足夠鮮明且具有活力時,便形成了 “場所精神”。對此,德國存在主義哲學大師海德格爾(Martin Heidegger)把建筑看作是萬物所歸屬的領域,建筑的意義就在于建筑是“提供了場所的物”。

  從這個角度來看,建筑的意義,就并非僅僅達成功能、工程、商業等目的,而是追求一個更接近于藝術與人類文明的目標。“場所”以及“場所精神”也就成為建筑達成此意義的一個重要條件。

  3. 酒店設計的文化屬性與場所創造

  酒店規劃設計屬于一種商業文化設計類型,有著鮮明的文化屬性。酒店設計涉及的內容龐雜而綜合,它與文化、歷史、自然、生態以及工程技術的發展密切相關,尤其可以作為歷史和文化的載體,反映不同地域和時段的文化。在酒店規劃設計時要充分讀懂場地的發源和特質,即文脈,并找到合適的設計切入點,合理而靈活地運用設計語言,創造出場地的生命力和活力,即“場所精神”,從而實現酒店的獨特性和高品質。

  實現“地域文化”所倡導的設計基本有四個途徑:

  (1) 復興傳統風格(reinvigorating tradition);

  (2) 發展傳統風格(reinventing tradition);

  (3) 擴展傳統風格(Extending tradition);

  (4) 對傳統風格的重新詮釋(reinterpreting tradition)。

  在酒店規劃設計中,通常會采用后兩種辦法。因為我們所要營造的環境首先是要符合酒店使用功能,符合現代人的需求,并為此創造場所所做的移植或重新演繹。這里的移植主要是家具和飾品,而演繹的主要是建筑空間與形態設計。

  酒店規劃設計中“地域文化”一般表現在總體規劃、建筑形式、材料選擇、色彩搭配、園林景觀和內裝配飾,其中總體規劃和建筑形式又是表現地域文化特征的關鍵因素。建筑的總體布局往往體現了人與外界環境的樸素的哲學思維,而建筑形式又最直接體現出地域文化中對自然、對生活的審美理念和文化內涵,所以以上兩者往往決定了酒店的氣質定位和場所塑造。比如西雙版納萬達文華度假酒店的山地式布局很好地吸取了傣族民居的傳統建筑文化布局特點,結合酒店功能加以傳承利用,并以此為基礎,建筑的材料、色彩、內裝、景觀、配飾的選擇則相互呼應,形成統一而富于變化的建筑風格。

  所以,在整個項目前期策劃、創意及全過程設計管控中,如何將“地域文化”導入酒店規劃設計、創造“場所精神”就成了規劃管理的重要環節。可以通過不斷地挖掘提升文化特征,借鑒先進的設計理念,努力理清當地最具識別性最有特色的文化特征,并將其提升并重新詮釋運用到酒店規劃之中。

  4. 西雙版納萬達文華度假酒店設計淺析

  西雙版納萬達文華度假酒店位于西雙版納傣族自治州景洪市西北部萬達西雙版納國際度假區內,與西雙版納萬達皇冠假日度假酒店和萬達希爾頓逸林度假酒店共同組成度假酒店群。酒店群的規劃設計由萬達商業規劃研究院全程管控,總體規劃和建筑單體設計由萬達商業規劃研究院和美國OAD歐安地建筑設計事務所聯合完成,設計運用“場所體驗”的設計思維以及“傳統現代演繹”的設計理念,深入挖掘當地的地域文化風情,打造隱秘而浪漫的世界級奢華度假勝地,塑造浪漫而富于文化韻味的“場所精神”。

  酒店群總用地約700畝,共有近1000間客房。其中西雙版納萬達文華度假酒店占地16萬平方米,擁有聯排別墅式客房151套,為六星級度假酒店。酒店群依山傍水,自然和生態環境優勢明顯。(圖3)

圖3  文華酒店全日餐廳與景觀水池.jpg

圖3 文華酒店全日餐廳與景觀水池

  4.1 總體規劃

  整個酒店群因地制宜、隨山采形,以現代構成手法,結合傳統傣族傳統建筑形式,打造出獨具特色的山地熱帶雨林空間之美。整個建筑群高差超過65米,萬達文華酒店建于山頂最高處,客房采用聯排式別墅設計,隨起伏的地形,造型層次豐富優美,具有遠眺群山、俯瞰城市的優美視野,令人心曠神怡。(圖4 圖5)

圖4  西雙版納萬達文華酒店公區夜景一.jpg

圖4 西雙版納萬達文華酒店公區夜景

圖5  西雙版納萬達文華酒店公區夜景二.jpg

圖5 西雙版納萬達文華酒店公區夜景

  4.2 建筑形式

  文華酒店建筑形式吸取傳統傣族民居的造型特征,屋頂坡度陡峭、出檐深遠,脊角起翹,強調正脊和檐口的裝飾。客房為21棟聯排或獨立的傣式別墅,房型共14種,房間面積都在60平方米以上。設計融合于原生態的自然環境中,建筑上將傣族文化紋樣與墻體飾面相結合,簡潔現代又不失民族韻味。使得整個空間溫馨舒適,色彩溫文爾雅。

  酒店群內規劃有一座南傳佛教禪修堂、兩道特色山門,采用極具東南亞風情的屋頂形式,莊重古樸,具有強烈的民族文化識別性。禪修堂由西雙版納總佛寺直接管理,定期舉辦禪修活動,給文華酒店帶來獨有的文化特色。

  度假區里的雨林原生態水療中心-SHUI由5棟獨立水療別墅群組成,建筑運用具有鄉土氣息的材料,強調原生態的質樸感受,讓客人放松身心的同時能在大自然達到與自然環境的有益平衡。(圖6)

圖6  西雙版納萬達文華酒店SPA區夜景.jpg

圖6 西雙版納萬達文華酒店SPA區夜景

  4.3 酒店景觀

  酒店景觀突破常規設計手法,不僅打造自然環境,更通過形象明確的地域文化元素,以及典型的當地材料和建造工藝,營造強烈的“場所精神”。讓客人以發現故事的方式來放慢心情節奏,體現出文華酒店獨有的精神氣質和輕松的度假氛圍。基于以上三個原則,結合西雙版納文華酒店的功能分布,確定了三個文化主題:用麒麟、五樹六花等元素打造的佛塔區的南傳佛教文化主題區; 在酒店公共區和客房區裝飾以孔雀、大象、蓮花、守護神等元素的版納民族文化主題區; 和SPA區的雨林原生態文化主題區。

  4.4 內裝配飾

  內裝設計將當地民族特色的藝術元素與空間完美結合,色彩上以黑灰色加金色進行整體貫穿,并將現代設計手法有機地融入其中,形成全新傣式文化之旅,讓人置身酒店感受西雙版納獨特文化魅力。

  大堂以傳統傣式建筑元素為基礎,以新的觀念從空間、色彩、材質等方面進行再創造,大堂背景采用傣族圖騰,寓意吉祥如意,賦予空間特殊文化質感,彰顯氣質內涵和當地特色。(圖7 圖8)

圖7  西雙版納萬達文華酒店大堂酒廊.jpg

圖7 西雙版納萬達文華酒店大堂酒廊

圖8  西雙版納萬達文華酒店花園泳池別墅客房.jpg

圖8 西雙版納萬達文華酒店花園泳池別墅客房

  開業一年以來,版納文華酒店屢獲國際國內大獎,包括作為唯一一家榜上有名的中國酒店,被意大利著名設計行業網站Designboom評選為2015年全球十佳度假酒店;作為中國唯一一家酒店同時入圍第十二屆國際 HD Awards(Hospitality Design Awards)“最佳度假酒店獎”和“最奢華酒店公區獎”兩項大獎;榮獲2016美麗中國金橄欖獎 · 中國最佳景觀設計酒店大獎等。正如評委們在獲獎理由中表述的那樣:西雙版納萬達文華度假酒店的獲獎,源于酒店將西雙版納地域文化性以多種形式介入酒店規劃,貫穿豐富的主題文化內涵,帶給酒店入住者極高文化價值的體驗。它的設計成功地制造了場所的獨創性、靈活性與文化性,達到作品的美感、品質和內涵的完美統一。

  結語

  經典的建筑作品不僅要注重藝術、技術、生態等方面,更應該具有一定的社會意義,以促進公眾的使用、參與和交流,最終達到人與人、人與自然的和諧。文化是一個民族的財富,是發展的資源,而酒店又是有效的文化載體,這就需要通過挖掘文脈、延續文脈等建筑設計手法,促使酒店建筑能夠彰顯地域特色和傳承“場所精神”,從而擁有可持續的生命力。

  酒店的前期策劃與創意,以及全過程的規劃管理及設計管控就成為酒店投資建設過程中必不可少的重要環節,只有這樣才能保證“地域文化”有效地與“場所”結合,并最終創造富有“場所精神”的供人們詩意地棲居的建筑作品。

萬達商業規劃系統官方網站 ? 2010-2020 WANDA 版權所有 京ICP備11034290號 信息產業部備案管理系統
猎鱼达人3d输了多少 赌博 押大小单双技巧 北京pk赛车官网 吉林快3计划最牛分析 北京11选五怎么玩规则 香港最快开奖现场直播 安徽快三开奖结果快 体育彩票最高奖金是多少钱 快3福彩开奖结果 安徽11选五开奖走势图 股票配资是什么应该如何操作 欢乐生肖彩经彩票官网 股票推荐国电电力 重庆福利彩票官方网站 广西快3预测方法 贵州11选五前三直遗漏 越大配资网